创新为翼,点亮膳食匠心
食堂人员化身“创意点心师”,开启“‘点’点创新‘育’见美味”技能练兵。大厨们严守食品安全底线,化身“创意点心师”,以天然果蔬调色、坚持低糖低油健康理念,巧手制作出金鱼小馄饨、彩虹饭团、脆皮土豆球等形色俱佳、充满童趣的点心。
由园长、后勤负责人、家委及中大班师生代表组成的评委团,透过明厨亮灶全程观摩,依据“色、香、味、形”、营养搭配与创新性进行双线投票。最终脱颖而出的3-4款创意点心,将正式纳入幼儿园食谱库,成为孩子们餐桌上的新期待。
从守护环境卫生的规范消毒,到点亮味蕾的创意膳食,幼儿园的后勤团队正用专业与温度,于细微处书写着对幼儿的深情守护,让后勤岗位真正成为滋养幸福童年的重要阵地。