杭州市笕新二幼后勤“大神”秀绝活,让安全与美味“双向奔赴”
发布时间:2025-06-25 13:10:02  特约记者:吕帅  点击:27902次

近日,杭州市笕新第二幼儿园举行了精彩纷呈的后勤技能大赛,生动诠释了“匠心后勤”的深刻内涵,全方位筑牢幼儿健康成长的坚实防线。

规范为基,筑牢健康防线

“展技能,亮风采,促规范”,桌面消毒大赛率先启动。保育老师们通过分组抽签的形式分别展示了“七步洗手法”、消毒液精准配比以及“清—消—清”标准化流程的全过程。看似简单的擦拭动作,考究的是细节的把控与规范的执行。她们动作娴熟,一丝不苟,扎实的基本功赢得了园领导与家委代表的高度认可。

何园长对全体保育老师在日常工作中的付出表示了肯定:“保育无小事,枝叶总关情。每一次弯腰擦拭的专注,每一份配比精准的坚持,都是对‘用爱呵护童年’的最好诠释。”

创新为翼,点亮膳食匠心

食堂人员化身“创意点心师”,开启“‘点’点创新‘育’见美味”技能练兵。大厨们严守食品安全底线,化身“创意点心师”,以天然果蔬调色、坚持低糖低油健康理念,巧手制作出金鱼小馄饨、彩虹饭团、脆皮土豆球等形色俱佳、充满童趣的点心。

由园长、后勤负责人、家委及中大班师生代表组成的评委团,透过明厨亮灶全程观摩,依据“色、香、味、形”、营养搭配与创新性进行双线投票。最终脱颖而出的3-4款创意点心,将正式纳入幼儿园食谱库,成为孩子们餐桌上的新期待。

从守护环境卫生的规范消毒,到点亮味蕾的创意膳食,幼儿园的后勤团队正用专业与温度,于细微处书写着对幼儿的深情守护,让后勤岗位真正成为滋养幸福童年的重要阵地。