（中国晨报头条讯 记者 焦丹丹）5月23日，第三届新质蛋白大会暨微生物蛋白技术创新与产业发展大会在江西景德镇市昌江区隆重开幕。本次大会以“生物制造护航新质蛋白供给，科技创新赋能产业未来发展”为主题，汇聚国内外院士学者、企业领袖、技术先锋及产业链代表200余人，聚焦微生物蛋白前沿技术、产业协同与未来发展，为行业技术突破、产业升级搭建高端交流平台。

大会由中国生物发酵产业协会、江西富祥药业股份有限公司主办，中国轻工业新质蛋白生物制造与应用技术重点实验室、中国海洋大学、景德镇市昌江区人民政府协办。中国工程院院士陈坚、薛长湖，国际食品科学院院士李宁等权威专家，以及江西省、景德镇市、昌江区相关领导出席会议。

▲景德镇市人民政府副市长高晓云

景德镇市副市长高晓云在致辞中表示，景德镇正全力推进工业强市战略，构建1+2+N现代化特色产业体系，前瞻布局未来生物赛道，加快打造以微生物蛋白为代表的未来产业集群，培育新质生产力增长极。

▲景德镇高新区管委会主任、昌江区委书记倪卫春

景德镇高新区管委会主任、昌江区委书记倪卫春指出，昌江区正以未来生物产业为抓手，构建产学研用深度融合创新生态，全力打造新质蛋白产业高地。

▲中国生物发酵产业协会理事长于学军

中国生物发酵产业协会理事长于学军表示，新质蛋白产业机遇与挑战并存，要攻克核心技术、构建非粮蛋白供给体系、强化标准引领、深化产业协同，推动行业高质量发展。

▲富祥药业董事长包建华

富祥药业董事长包建华表示，企业将以大会为契机，深化技术创新与产业协同，助力构建新质蛋白产业生态。

大会现场举行富祥药业与江南大学全面战略合作签约仪式，双方将围绕微生物蛋白技术研发、成果转化、人才培养等领域深度合作，加速科研成果产业化落地，为产业创新注入强劲动力。

院士主旨报告环节，陈坚院士、薛长湖院士分别带来前沿分享。两位院士均引用联合国数据指出，到2050年全球人口将达97亿，蛋白需求需增加30%—50%，发展新质蛋白势在必行。陈坚院士强调，微生物蛋白产业竞争核心在于可持续菌种选育能力、最优制造体系、多元应用场景，这是千亿级赛道的关键胜负手。薛长湖院士则从成本与资源角度，剖析微藻蛋白等新资源的产业化路径与降本方向。

当天还举办媒体见面会，陈坚院士、包建华董事长等就媒体关注的微生物蛋白未来应用、产业挑战等热点问题逐一回应。

本次大会为期两天，设置院士主旨报告、专家报告、圆桌论坛、产业参观等环节，围绕技术创新、安全评价、消费落地、产业协同等议题深入研讨，全方位解读行业趋势与创新路径，为微生物蛋白领域技术突破与产业升级注入新动能，助力我国新质蛋白产业迈向高质量发展新阶段。