地处浙西南群山腹地的庆元县，拥有优越的生态条件与山地资源，孕育出食用菌、甜桔柚、荒野茶、竹笋、道地中药材等辨识度极高的山地土特产。近年来，庆元立足山区县域禀赋，以工业化思维推动现代农业升级，实施“土特产富”全链条提质升级行动，聚焦食用菌、甜桔柚、荒野茶三大主导产业，抓实一产标准化生产、二产精深加工增值、三产品牌流通赋能、联农共富机制落地，破解山区农产品储运难、损耗高、产业链短、附加值不高等现实难题，推动土特产从原生售卖、低端走量，迈向全链提质、全域增值，让生态特色产业成为乡村振兴、共同富裕的有力支撑。

夯实种养根基，标准化赋能特色产业提质增效。

产业振兴，根基在种养，核心在品质。庆元依托山地生态优势，推动食用菌、甜桔柚、荒野茶规模化、生态化、标准化建设，筑牢土特产品质根基。

作为世界人工栽培香菇发源地，庆元食用菌产业底蕴深厚。当地依托省级食用菌种质资源库，做好菌种保护、资源留存与良种选育，保存种质资源七千余份。建设现代化食用菌共富产业园，推广自动化菌棒生产、工厂化周年栽培模式，改变传统散户种植、靠天吃饭的旧模式，实现产能稳定、品质统一、四季产出，擦亮“中国香菇之乡”金字招牌。

本土代表企业浙江庆元千百川食品有限公司扎根庆元二十余年，深耕食药用菌全产业链，建有自有标准化种植基地，深度对接本地菇农，稳定收购本地香菇、灰树花、灵芝等菌菇原料，将分散农户产出纳入标准化原料体系，从源头把控食用菌产品品质，成为庆元食用菌一产向二产过渡的重要市场载体。

甜桔柚产业方面，凭借独特山地气候土壤，庆元成为浙江甜桔柚核心主产区。当地优化产业布局，推广无毒苗木、绿色防控、水肥一体化智能管护技术，打造标准化示范基地。配套建设产地预冷、智能分选、气调仓储设施，开展无损分级、低温保鲜，拉长鲜果销售周期，实现优果优价、错峰销售，稳固产业发展基本盘。

荒野茶是庆元挖掘存量山林资源培育的新兴产业。2026年4月，庆元荒野茶作为全省“土特产富”全链条改革典型，在浙江省委常委会扩大会议作专题汇报，成为山区生态资源转化为共富产业的示范。全县分布1.66万亩原生荒野茶，大多生长于高海拔深山，不少茶树树龄达数百年。过去仅有村民零星采摘利用，资源底数不清、管护粗放，优质资源长期“藏在深山”，难以变现。

为盘活山林资源，庆元借“土特产富”改革契机，开展全域荒野茶资源普查，摸清山场分布、树龄、品质，建立古茶树数据库，对百年以上古茶树挂牌建档保护，明确保护范围与开发边界。坚持保护优先、适度利用，不搞过度人工改造，保留茶树原生野放属性，制定管护标准与产地认证体系，实行零化肥、零农药生态管护，建设荒野茶保护示范基地。通过规范化管护、科学化开发，把零散山林物产打造成可管控、可溯源、可持续的特色产业，走出生态保护、产业培育、群众增收的“点绿成金”之路。与此同时，庆元同步推进笋竹、道地中药材产业升级，落实绿色生产与全流程质量管控，守住土特产生态优质的核心竞争力。

聚力精深加工，延链补链破解产业增值瓶颈

以往庆元农产品普遍存在保鲜期短、储运损耗大、深加工不足等短板。甜桔柚、鲜食用菌受生鲜属性限制，销售周期短；荒野茶发展初期加工薄弱，产品单一，多为农户手工粗制、散装售卖，资源优势难以充分转化为经济效益。

庆元大力发展农产品精深加工，培育本土龙头企业浙江天裕食品有限公司，企业落户屏都综合新区生物科技（食用菌）产业园，是庆元“土特产富”改革落地的关键加工载体。企业建有高标准十万级净化车间，配置吹灌旋一体无菌灌装全自动化生产线，两条生产线协同运行，可实现日产成品10万瓶，罐头、养生饮品年产能达3000万瓶。依托无菌锁鲜工艺，产品无需添加化学防腐剂，最大限度留存山乡食材本味，实现从原料验收、农残检测、无菌灌装到成品出厂全流程闭环管控。企业搭建联合实验室，与浙江工商大学食品学院、浙江中医药大学等高校开展深度产学研合作，共建绿谷食品健康产业研究院和植物功能饮料联合研发中心，定向攻坚本地农产品保鲜、风味保留、药食同源产品开发等技术难关，把科研成果直接转化为产业化产品。企业不仅自主研发生产产品，还面向合作社、强村公司、广大农户开放代加工服务，降低山区经营主体发展深加工的门槛，打通农产品就地就近转化增值的“最后工序”。

食用菌加工领域，千百川食品同样发挥重要作用。企业拥有菌菇清洗、烘干等加工专利技术，布局两大加工方向，一方面生产干菌、菌粉等基础制品，另一方面攻关食用菌多糖提取技术，开发灵芝咖啡、菌菇固体饮料等功能性健康产品，推动食用菌从初级干货向药食同源健康消费品升级，丰富庆元食用菌深加工产品矩阵，与天裕食品形成差异化互补发展格局。

甜桔柚产业推行“优果鲜销、次果精造”梯次利用模式。优质鲜果供应高端商超礼盒市场；次果、小果统一回收进入天裕食品生产线深加工，制作甜桔柚罐头、NFC原汁、果味饮品。企业单条产线每日可消化甜桔柚次果5万斤，让原本滞销的残次果品变为高附加值商品，依靠无菌锁鲜技术实现18个月保质期，打破鲜果上市的季节限制，果品综合利用率大幅提升，农户次果收益实现数倍增长。食用菌板块开发鲜炖银耳罐头、即食菌菇、菌菇养生饮品，依靠低温锁鲜、杀菌技术延长货架期，让山野菌菇突破时空限制走向全国。

针对荒野茶产业，庆元出台省级团体标准，统一管护、制茶、品质、品牌规范，引导茶企更新设备工艺，保留荒野茶独有的山野风味，开发高端典藏茶、礼盒茶、便携袋泡茶等多梯度产品，搭建全流程溯源体系，推动荒野茶从初级原料升级为标准化精品茶饮，有效提升市场价值。

做强品牌拓市，三产融合拓宽山货出圈路径

庆元强化区域公用品牌建设，运营好“庆元香菇”“庆元甜桔柚”地理标志，打造“庆元荒野茶”特色IP，完善品牌授权、品质管控、溯源管理机制，依靠品牌赋能实现产品溢价。线下依托香菇交易市场、农特产品展销中心开展产销对接；线上依托电商产业园、直播基地，借助短视频、直播带货打通全国消费市场。庆元荒野茶先后亮相国内茶博会、香港国际茶展，斩获多笔订单，从深山物产走向全国。同时推进农文旅深度融合，依托茶园、菌菇基地、果园开发茶山徒步、制茶体验、菌菇研学、鲜果采摘等新业态，拓展土特产消费场景，释放产业多元价值。

千百川积极融入县域品牌建设，借力“庆元香菇”地理标志红利发展自有产品品牌。线下布局食用菌品牌专卖店，线上拓展电商、批发渠道，产品既有面向家庭消费、旅游伴手礼的标准化小包装干菌礼盒，也为食品企业供应稳定的食用菌工业原料，双线并行将庆元菌菇销往国内三十余座城市。企业主动参加各类农特产品展会，依托庆元菌菇研学文旅资源对接体验客流，打通“产品+体验”消费触点，助力扩大庆元食用菌区域公用品牌影响力，也让更多人了解庆元悠久的菌菇文化。

联农带农共富，健全全链条惠民增收机制

产业发展的落脚点在于富民增收。庆元构建“龙头企业+合作社+强村公司+农户”利益联结机制，推动产业链收益留在乡村、惠及群众。龙头企业兜底收购农户甜桔柚次果、鲜菌菇，化解农户滞销风险；茶企对荒野茶鲜叶保价收购，通过茶山流转、基地务工、分红等方式带动增收，千余名茶农人均年增收近2万元。农户既能通过种养售卖获得收入，也可实现就近务工；村集体依靠土地流转、入股合作壮大集体经济。当地常态化开展种植、制茶、加工、电商技能培训，培育乡土实用人才，让群众共享产业发展红利。

以千百川为代表的食用菌企业在联农带农方面成效突出。企业常年敞开渠道收购菇农的香菇、灰树花、灵芝等食用菌，缓解散户菇农卖货难、议价能力弱的难题。生产基地吸纳本地村民就近务工，提供分拣、烘干、包装等岗位，让中老年留守劳动力不用外出就能获得劳务收入。同时联动周边合作社，开展菌菇种植技术指导，帮助菇农改良种植方式、提升产品品质，切实带动菇农增收，把食用菌产业链收益留在乡村。

强化政策保障，夯实特色产业高质量底盘

庆元出台“土特产富”专项扶持政策，在基地建设、冷链配套、加工技改、品牌市场开拓等方面加大资金扶持，完善质量检测与溯源监管体系。推动食用菌争创国家级全产业链典型县，形成甜桔柚、荒野茶标准化种养、精细化加工、品牌化运营、制度化富民的发展范式，打造可复制推广的山区土特产共富模式。

本土企业成为政策落地的重要承接主体。千百川作为市级农业龙头、省级科技型中小企业，充分享受产业扶持政策，在厂房升级、设备技改、新品研发、市场拓展上获得有力支持，持续加大食用菌多糖、菌菇功能食品研发投入。企业严格落实全县农产品质量管控与溯源要求，执行统一食用菌品质标准，将政策导向转化为生产经营准则。政策扶持与市场主体双向赋能，补齐产业硬件短板，激发企业创新活力，共同筑牢庆元土特产产业高质量发展根基。

一山好物兴百业，一域特产富一方。如今庆元食用菌、甜桔柚、荒野茶三大产业协同发展，建成集种养加工、品牌销售、富民共富于一体的完整产业链。庆元持续把优质生态资源转化为产业优势与共富优势，书写山区农业转型升级、乡村全面振兴的时代答卷。